Jasmintee Wirkung, Inhaltsstoffe & Kauftipps (2024)

Jasminteeist ein mit Jasminblüten angereicherter grüner Tee, der sich durch sein mild-blumiges Aroma und seine anregende Wirkung auszeichnet. Er ist nicht nur ein echter Genuss für Teefans, sondern wirkt auch wohltuend auf Körper und Seele. Die Qualität vonJasmin-Teekann jedoch sehr unterschiedlich ausfallen. Sie hängt insbesondere davon ab, wie gut der als Grundlage verwendete Tee ist und auf welche Weise dieser weiterverarbeitet wird. Für den Geschmack spielt darüber hinaus die richtige Zubereitung und Lagerung eine wichtige Rolle.

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Zuletzt aktualisiert am 5. Juni 2024 um 22:41 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Jasmintee– Was ist das eigentlich?

AlsJasminteewerden verschiedene Teesorten bezeichnet, bei denen der Basistee mit Jasminblüten aromatisiert wird. Seine Ursprünge hat er in China. Die erste bekannte schriftliche Aufzeichnung über diesen Tee stammt aus dem Jahr 980 unserer Zeitrechnung. Zu jener Zeit herrschte die Song-Dynastie (960 bis 1275), in der Tee vorrangig auf zweierlei Arten getrunken wurde: Zum einen wurde der Tee aufgeschäumt, wie es heute beispielsweise noch bei der Zubereitung von Matcha praktiziert wird. Zum anderen wurde versucht, weniger hochwertige Teesorten durch Hinzufügen duftender Essenzen und Blüten geschmacklich zu verfeinern. Zu den damals neu geschaffenen Teekreationen zählte derJasmin-Tee.

Jasmin-Teeist nicht gleichJasmin-Tee. Die verschiedenen Sorten unterscheiden sich je nach Anbauregion, Erntebedingungen und der exakten Mischung sowohl im Geschmack als auch hinsichtlich ihrer Inhaltsstoffe.

Herstellung vonJasmintee

Die Grundlage fürJasminteebildet meist grüner Tee in unterschiedlichsten Qualitäten. Seltener kommt weißer oder schwarzer Tee zur Anwendung. Vornehmlich werden leichte, duftige Tees verarbeitet, die das Aroma der Jasminblüten unterstreichen.

Bei der traditionellen Aromatisierung finden ausschließlich frische Blüten Verwendung. Diese werden morgens noch als Knospen gepflückt und öffnen sich am Nachmittag. Abends werden dann Schichten von Teeblättern und Jasminblüten in Holzkisten übereinandergelegt. Über Nacht nehmen die Teeblätter den Duft der Blüten auf, die danach wieder ausgelesen oder ausgesiebt werden. Anschließend wird der Tee gebacken, um das Aroma zu fixieren, und dann für mehrere Tage gekühlt. Dieser Zyklus wird mehrfach mit frischen Blüten wiederholt, bei höchsten Qualitäten mehr als zehn Mal.

Eine alternative Herstellungsmethode besteht darin, den Tee über einem Bad aus Jasminblüten zu dämpfen und dadurch das Aroma der Blüten auf den Tee zu übertragen. Minderwertige Teesorten werden hingegen nur mit billigen künstlichen Aromen versehen.

Fermentierter oder unfermentierter Tee?

In aller Regel werden für die Herstellung vonJasmin-Teeunfermentierte Teeblätter verwendet. Vereinzelt bilden aber auch halbfermentierte oder fermentierte Teesorten die Grundlage. Teekenner betrachten vor allem schwarzenJasminteeals besondere Delikatesse. In diesem konkurriert der starke Eigengeschmack des Tees mit den ätherischen Ölen der Jasminblüten, woraus eine einzigartige Geschmackskomposition resultiert.

Welche Jasminsorten werden verwendet?

Üblicherweise wird der Basistee mit den weißen Blüten des Echten Jasmins (Jasminum officinale) oder des Chinesischen Teejasmins (Jasminum grandiflorum) versetzt, die sich beide durch einen sehr starken Duft auszeichnen. Zur Erzeugung seltener Teesorten findet zum Teil auch verschiedene Arten von Gelbem Jasmin Verwendung, dessen Aroma deutlich schwächer ist. Um 100 kg Grüntee zu aromatisieren, sind rund 100 kg Blüten erforderlich.

Für die traditionelle Aromatisierung werden ausschließlich frische Jasminblüten verwendet. Durch längere Transportwege würden sie für die Herstellung unbrauchbar werden. Aus diesem Grund befinden sich die Verarbeitungsfabriken in den Jasmin-Anbaugebieten, wohin auch die Teeblätter transportiert werden.

Welche Inhalts- und Wirkstoffe sind imJasminteebzw. der Teepflanze enthalten?

Der wichtigste Bestandteil des als Ausgangsstoff genutzten Grüntees ist das anregende Koffein (früher auch als Teein bezeichnet). Der Koffeingehalt kann je nach Grünteesorte deutlich variieren. Darüber hinaus enthältJasmin-Teefolgende Inhaltsstoffe:

• Catechine (Flavonoide mit antifungalen und antibakteriellen Eigenschaften),
• die Vitamine A, B1, B2, B3, C, E und K,
• Essentielle Aminosäuren (insbesondere L-Theanin),
• Mineralien wie Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphate, Kupfer, Nickel und Zink,
• Gerbstoffe (Tannine),
• Carotine und
• Saponine.

Darüber hinaus finden sich inJasmin-Teedie ätherischen Öle des Basistees sowie des Jasmins.

Welche Zusatzstoffe enthältJasmin-Tee?

Für gewöhnlich istJasminteefrei von jeglichen Zusatzstoffen. Grundsätzlich empfiehlt es sich, losen Tee zu verwenden. Für Teebeutel werden oftmals minderwertige Jasminblüten verwendet, was sich im Aroma bemerkbar macht.

Jasmintee Wirkung

DaJasmin-Teeaus grünem Tee hergestellt wird, bietet er dieselben Vorteile wie die zugrunde liegenden Teesorten. Bei regelmäßigem Konsum unterstützt er die Entgiftung des Organismus und hilft dabei, den Cholesterinspiegel zu senken. Dem Jasmintee werden folgende weitere Wirkungen zugeschrieben.

JasminteeWirkung beim Abnehmen

Einer Studie der kanadischen Dalhousie University zufolge können die antioxidativen Eigenschaften von grünem Tee beim Abnehmen helfen. Grund hierfür ist die Stoffwechsel anregende Wirkung der Antioxidantien, die dafür sorgt, dass der Körper Nahrung schneller verarbeitet und physische Aktivitäten effektiver wirken. Auch wennJasmin-Teenicht als Wunderwaffe gegen Fett anzusehen ist, kann er sich als hilfreicher Begleiter beim Abnehmen erweisen da er die Fettverbrennung ankurbelt.

JasminteeWirkung auf das Immunsystem

Auch hierbei kommen die antioxidativen Wirkeigenschaften vonJasmin-tee*zum Tragen. Wie Wissenschaftler herausgefunden haben, unterstützen die antioxidativ wirkenden Stoffe im Tee das körpereigene Abwehrsystem in seiner Schutzfunktion gegenüber freien Radikalen.

Jasminteewirkt stressreduzierend

In einer Studie konnte nachgewiesen werden, dassJasmin-Teemit seinen Aromen auch auf psychisch-emotionaler Ebene wirkt. Der von ihm verströmte Duft beruhigt das Gemüt und sorgt für Ruhe und Gelassenheit.

JasminteeWirkung auf die Herzgesundheit

Die imJasmin-Teeenthaltenen Catechine spielen laut wissenschaftlicher Untersuchungen eine bedeutende Rolle für die Gesundheit des Herzens. Sie können dabei helfen, eine LDL-Oxidation zu verhindern. Hierbei handelt es sich um einen Prozess, durch den sich das LDL-Cholesterin in den Arterien durch Oxidation verändert und Entzündungen hervorruft, die zu Herzattacken oder zum Schlaganfall führen können. Die Catechine hemmen diese chemische Reaktion. Damit senken sie zugleich das Risiko für Bluthochdruck und verringern die Blutfettwerte.

JasminteeWirkung auf das Gehirn

Das im Tee enthaltene Koffein blockiert im Gehirn die Rezeptoren für Adenosin. Das führt zu einer höheren Konzentration belebender und aktivierender Botenstoffe wie Noradrenalin und Dopamin, was eine stimmungsaufhellende Wirkung zur Folge hat.

Jasminteewirkt diesbezüglich ähnlich wie Kaffee, löst jedoch nicht das zittrig-überdrehte Gefühl aus, dass sich gerne nach einer Tasse des schwarzen Heißgetränks einstellt. Das hängt einerseits damit zusammen, dass der Koffeingehalt des Tees geringer ist, andererseits aber auch damit, dass grüner Tee die Aminosäure L-Theanin enthält. Diese wirkt als Gegenspieler von Koffein und sorgt für innere Ruhe, Ausgeglichenheit und Stabilität. Außerdem verstärkt sie die Dopamin-Produktion und unterstützt das Gehirn dabei, in den Zustand der Konzentration zu gelangen.

Antioxidantien inJasminteesenken Krebsrisiko

Krebs zählt weltweit zu den häufigsten Todesursachen. Mittlerweile ist bekannt, dass das unkontrollierte Wachstum der Zellen durch oxidative Prozesse gefördert wird. Antioxidantien aus Pflanzen können den Körper vor solchen Zellschäden schützen.

Jasminteeaus grünem Tee ist eine sehr gute Quelle für Antioxidantien. Er kann unter anderem das Risiko für Brustkrebs, Darmkrebs und Prostatakrebs verringern. Eine Beobachtungsstudie zeigte beispielsweise, dass Frauen, die den meisten grünen Tee zu sich nahmen, ein um zwanzig bis dreißig Prozent geringes Brustkrebsrisiko aufwiesen.

Jasminteesenkt das Diabets-Typ-2-Risiko

Wird der Körper unempfindlich gegen das Hormon Insulin, gelangt zu wenig Zucker vom Blut in die Zellen. Aus dieser Insulinresistenz kann ein Diabetes Typ 2 entstehen. Grüner Tee und daraus hergestellterJasmin-Teekönnen die Insulinsensitivität erhöhen und den Blutzuckerspiegel senken. Eine Meta-Analyse von 18 Studien ergab, dass der regelmäßige Konsum koffeinhaltiger Getränke wieJasminteeoder Kaffee das Diabetes-Risiko um bis zu sieben Prozent verringern kann.

Jasmintee Wirkung auf die Haut

Jasmin und Grüntee sind die Inhaltsstoffe in Jasmintee und beiden werden antientzündliche und antibakterielle Wirkungen zugeschrieben, welche der Hautgesundheit förderlich sind. So gibt es Studien zur Wirkung bei Hautproblemen bei Akne, Psoriasis, Rosazea und Ekzeme. Jasmin selbst soll die Spannkraft verbessern und in einigen Fällen Falten mindern. Diese Effekte werden aber hauptsächlich Salben mit Jasmin zugeschrieben.

Jasmintee Nebenwirkungen

Bei den Nebenwirkungen vonJasmin-Teesteht vor allem das Koffein im Vordergrund. Dieses kann sich abhängig von der Tagesform und vom Gesundheitszustand unterschiedlich auf das Wohlbefinden auswirken. Zu den typischen Effekten von Koffein zählen Nervosität und Gereiztheit. Auch ein Gefühl der Austrocknung oder Einschlafprobleme können auftreten.

In den meisten Fällen klingen diese Nebenwirkungen innerhalb eines Tages von allein ab und bleiben ohne langfristige Folgen. Die Halbwertzeit von Koffein variiert von Mensch zu Mensch, abhängig von der Fähigkeit des Körpers, Enzyme für den Koffeinabbau zu produzieren. Eine Studie erbrachte Zeiten von 2,7 bis 9,9 Stunden.

Bei Menschen, die unter Entzündungen im Darm leiden, kannJasminteeaus grünem Tee die Symptome verschlimmern. Außerdem kann der Tee zu Verfärbungen der Zähne führen, sofern diese nicht sorgfältig gereinigt werden.

WerJasminteeliebt, aber empfindlich auf Koffein reagiert, sollte zu Sorten greifen, deren Basistee einen geringeren Koffeingehalt aufweist. Weißer Tee bewegt sich diesbezüglich eher im unteren Bereich, während grüner Tee meist deutlich mehr Koffein enthält.

Treten bei einer Überdosierung zusätzliche Nebenwirkungen auf?

Der übermäßige Genuss vonJasminteekann zu einer Koffeinvergiftung führen. Bei Kindern, Senioren und Menschen, die das Getränk nicht regelmäßig konsumieren, können sich entsprechende Symptome schon bei relativ niedrigen Mengen bemerkbar machen. Umgekehrt muss die Koffeinvergiftung bei höheren Dosen nicht auftreten, wenn jemand durch häufiges Teetrinken eine hohe Toleranz gegenüber dieser Substanz entwickelt hat.

Zu den typischen Anzeichen für eine Koffeinvergiftung zählen:

• Nervosität
• Unruhe
• gesteigerte Erregbarkeit
• Schwindelgefühle
• Gesichtsrötung
• Diurese
• Herzklopfen
• Magenschmerzen
• Gereiztheit
• Schlaflosigkeit

Bei Dosen ab einem Gramm Koffein können Sprachstörungen, Muskelkrämpfe, Hyperaktivität, Tachykardie und Herzrhythmusstörungen sowie psychom*otorische Defizite auftreten.

Ist der längerfristige Genuss vonJasminteegesundheitsschädlich?

Bei hochwertigen Teesorten sind auch bei langfristigem Genuss keinerlei Gesundheitsschäden zu befürchten. Allerdings ist es ratsam, ausschließlich Produkte aus biologischem Anbau zu erwerben. Nur so lässt sich sicherstellen, dass sich weder Rückstände von Pestiziden noch Schwermetalle im Tee wiederfinden. Diese gefährlichen Umweltgifte können unter anderem das Immunsystem beeinträchtigen, die Zellteilung stören, Allergien auslösen, Krebs begünstigen und das Erbgut verändern.

Kann man durch den hohen Koffeingehalt vonJasminteeabhängig werden?

Grundsätzlich ist eine Abhängigkeit möglich. Der Schlüssel liegt in der wach machenden und energetisierenden Wirkung des im Tee enthaltenen Koffeins. Wer jeden TagJasminteein großer Menge konsumiert, stellt möglicherweise irgendwann fest, dass der erfrischende Effekt nicht mehr nach der ersten Tasse einsetzt, sondern erst nach der zweiten. Dadurch kann sich der Teekonsum im Laufe der Zeit automatisch erhöhen.

Lässt die Wirkung des Koffeins nach, setzt der Körper außerdem Chemikalien frei, die sich nachteilig auf das Wohlbefinden auswirken können. Eine weitere Tasse Tee kann dann relativ schnell Abhilfe schaffen. Allerdings ist genau das der Zeitpunkt, wo die Abhängigkeit einsetzt.

Koffeinsüchtige Personen leiden typischerweise an Entzugsreaktionen wie:

• Kopfschmerzen,
• Muskelschmerzen,
• Reizbarkeit und/oder,
• Müdigkeit.

Verschwinden diese Symptome nach Wiederaufnahme des normalen Teekonsums, könnte eine Sucht vorliegen.

DaJasminteedeutlich weniger Koffein enthält als Kaffee, Energiegetränke oder Koffeinpillen, ist das Entstehen einer Abhängigkeit bei normalem Genuss eher unwahrscheinlich. Wer nicht regelmäßig eine zweistellige Anzahl an Tassen pro Tag trinkt, braucht sich diesbezüglich kaum zu sorgen.

Jasmintee Zubereitung und Dosierung

LoserJasminteewird ähnlich zubereitet wie herkömmlicher Grüntee. Wie bei diesem gehen die Meinungen bezüglich der Ziehzeiten und der Teemengen auseinander. Grundsätzlich soll der Tee nach bei kurzer Ziehzeit anregend wirken, während er bei langer Ziehzeit eine beruhigende Wirkung entfaltet.

Das beste Geschmackserlebnis lässt sich durch die Verwendung von weichem Wasser erzielen. Ist das Leitungswasser zu kalkhaltig, schafft ein Wasserfilter Abhilfe.

WirdJasmin-Teemit sprudelnd kochendem Wasser aufgebrüht, kann er leicht bitter werden und sein volles Aroma nicht entfalten. Ideal ist ein Überguss mit circa 70 bis 80 °C heißem Wasser. Um diese Temperatur zu erreichen, sollte die Flüssigkeit nach dem Aufkochen drei bis vier Minuten abkühlen. Genauer wird es mit einem Thermometer oder einem Wasserkocher mit Temperatureinstellung.

Bei der traditionell chinesischen Zubereitung werden circa 2 g Tee auf 100 ml Wasser gerechnet. Es empfiehlt sich, die Teemenge abzuwiegen, da das Volumen des Tees variieren und das Abmessen mit dem Löffel zu ungenau sein kann.

Ein Tee mit mittlerer Güte kann bei einer Ziehzeit von einer Minute drei- bis fünfmal aufgegossen werden. Bei sehr hochwertigen Teesorten sind sogar bis zu zehn Aufgüsse möglich. Gemeinhin gilt der dritte Aufguss als der beste, da er das ausgewogenste Gesamtbild aus Teearomen und Jasminduft liefert.

Bei der Zubereitung nach westlicher Methode kommen 10 g Tee auf 500 ml Wasser. Die Ziehzeit sollte vier bis fünf Minuten betragen. Auch so schmecktJasminteesehr gut. Allerdings lässt sich damit nicht dieselbe Geschmackskomplexität erzielen wie im traditionellen Verfahren.

Jasminteekalt aufgießen

Hochwertige Jasmin-Tees können gut kalt aufgegossen werden. Ein solcher Kaltaufguss ergibt eine sanfte, aromatische Erfrischung, die deutlich weniger Reizstoffe enthält als bei der heißen Zubereitung.

Für den kalten Aufguss wird ein TeelöffelJasminteemit 200 ml kaltem, weichem Wasser übergossen und in einem geschlossenen Gefäß für mindestens zwei bis drei Stunden in den Kühlschrank gestellt.

Jasmin-Eistee zubereiten

Jasmin-Eistee ist eine leckere sommerliche Erfrischung. Zur Zubereitung empfiehlt sich folgendes Vorgehen:

1. ausreichend Orangen- oder Limettensaft zu Eiswürfeln einfrieren, um die benötigte Anzahl der Gläser bis zum Rand füllen zu können
2. Tee aufbrühen und circa fünf Minuten ziehen lassen
3. Teegläser mit Frucht-Eiswürfeln befüllen und den heißen Tee darübergießen
4. gegebenenfalls mit Zucker oder Honig süßen

Gibt es Personen, die lieber keinenJasminteekonsumieren sollten?

Möglichst keinenJasmin-Teetrinken sollten schwangere und stillende Frauen. Das im Tee enthaltene Koffein gelangt über die Plazenta in das fetale Blut. Bestimmte Mengen werden in Zusammenhang mit einem vermehrten Risiko für Fehlgeburten, niedrigem Geburtsgewicht, Frühgeburten und Fehlentwicklungen gebracht. Die Wirkung von Catechinen auf das ungeborene Leben ist wissenschaftlich noch nicht geklärt.

In der Muttermilch von Teetrinkerinnen findet sich das Koffein aus dem Tee ebenfalls wieder. Ein Baby kann diese Substanz noch nicht ausreichend verarbeiten, wodurch diese sich anhäuft. Das kann beim Säugling zu Bauchschmerzen, Blähungen und Unruhe führen.

Frauen, die während der Schwangerschaft und Stillzeit nicht aufJasminteeverzichten möchten, sollten milde Sorten mit geringerem Koffein- und Catechingehalt bevorzugen und den Tee maximal zwei Minuten ziehen lassen.

Menschen mit Nierenerkrankungen

Bei schweren Nierenerkrankungen empfiehlt es sich, den Einsatz vonJasminteeals diuretisches Mittel grundsätzlich mit dem Arzt abzuklären. Das gilt sowohl für die Teesorte und die Dosierung als auch für den Zeitpunkt der Einnahme.

Menschen mit Hämophilie (Bluterkrankheit)

Der demJasmintee*zugrundeliegende grüne Tee besitzt tendenziell eine blutverdünnende Wirkung. Das ist unbedingt bei der Einnahme von Medikamenten zu berücksichtigen und sollte daher in jedem Fall mit dem Arzt abgesprochen werden.

Fragen und Antworten

Kriterien zum Kauf vonJasmintee

Ursprünglich wurden die zur Teeherstellung verwendeten Jasminblüten hauptsächlich in China geerntet. Inzwischen gibt es aber auch größere Anbaugebiete in Japan, Malaysia und Indien. Der Herkunftsort kann sich auf den Geschmack und die Qualität des Tees auswirken. HochwertigerJasmin-Teeenthält keine künstlichen Aromen, sondern wird ausschließlich mit echten Blüten beduftet.

Zu empfehlen ist vor allem Tee aus biologischem Anbau. Bei diesem ist sichergestellt, dass sich im Heißgetränk keine gesundheitsschädigenden Pestizide oder Schwermetalle wiederfinden. Außerdem kommen statt synthetischer Mineraldünger organische oder mineralische Dünger zum Einsatz, die die Böden langfristig schonen.

Wer sicherstellen möchte, dass der Tee unter fairen Bedingungen hergestellt wurde, sollte überdies auf das Fair-Trade-Siegel achten.

Welche Alternativen gibt es?

NebenJasmin-Teeexistieren viele weitere Teesorten, die sich durch vielfältige positive Effekte auszeichnen. Ob gegen Schlafstörungen oder Stress, für mehr Energie, Erholung und Wohlbefinden oder zur Förderung der Gesundheit – für fast alles ist ein passender Tee zu finden.

Grüner Tee

Wer das Jasmin-Aroma nicht mag, muss nicht auf grünen Tee verzichten. Es gibt so viele verschiedene Sorten, dass sich für jeden Geschmack etwas Passendes findet. WieJasminteebesitzen auch andere grüne Tees zahlreiche gute Eigenschaften, die sich bei regelmäßigem Genuss positiv auf die Gesundheit auswirken können. Hervorzuheben sind hier der Edle Gyokuro Tee oder auch der äußerst beliebte Sencha Tee.

Schwarzer Tee

WieJasminteewirkt auch schwarzer Tee belebend und steckt voller gesunder Inhaltsstoffe. Besonders reich ist er an B-Vitaminen, Mangan und Kalium. Die enthaltenen Gerbstoffe können helfen, den Cholesterinspiegel und den Blutdruck zu senken und Magen-Darm-Probleme wie Durchfall zu bekämpfen.

Weißer Tee

Weißer Tee stammt von denselben Teepflanzen wie grüner und schwarzer Tee. Er besteht jedoch ausschließlich aus jungen Blättern und geschlossenen Knospen, die lediglich gewelkt und getrocknet werden. Seinen Namen verdankt er dem weißen Flaum, der die zur Herstellung verwendeten Blattknospen umgibt. Gegenüber grünem und schwarzem Tee wirkt weißer Tee besonders schonend auf den Magen. Einige Inhaltsstoffe können vermutlich Herz-Kreislauf- und Krebserkrankungen vorbeugen. Der beste uns bekannte Weiße Tee ist der Silver Needle Tee.

Ingwertee

Ingwertee ist, ähnlich wie Kurkuma Tee, ein beliebtes Hausmittel gegen Erkältungen, kann aber auch bei Kopfschmerzen und Übelkeit Linderung verschaffen. Ingwer enthält Gingerole und ätherische Öle, die entzündungshemmend und schmerzstillend wirken.

Die beste Wirkung lässt sich mit Tee aus frischem Ingwer erzielen. Dieser sollte nicht geschält werden, da auch die Schale wertvolle Stoffe enthält. Zur tee*zubereitung wird ein teelöffelgroßes Stück Ingwer kleingeschnitten und mit 60 bis 90 °C heißem Wasser übergossen. Die Ziehzeit sollte zehn Minuten betragen.

Brennnesseltee

Durch seine stark harntreibende Wirkung kann Brennnesseltee bei Harnwegsentzündungen und Blasenentzündungen helfen. Zudem eignet er sich sehr gut zum Entwässern des Körpers. Da er den Stoffwechsel anregt, wird er häufig als Begleitung zu Diäten und Fastenkuren empfohlen. Darüber hinaus soll er den Blutzuckerspiegel regulieren, gut für Haut und Haare sein und bei Gicht und Rheuma helfen.

Lindenblütentee

Aufgrund seiner entzündungshemmenden Wirkung kommt Lindenblütentee häufig als Hausmittel bei Erkältungen und Fieber zur Anwendung. Er kann außerdem Kopf- und Magenschmerzen lindern und das Immunsystem stärken. Da er entspannend wirkt, eignet er sich auch bei Stress und Einschlafproblemen.

Fenchel- und Kümmeltee

Beide Teesorten wirken entkrampfend und können daher viele das Verdauungssystem betreffende Beschwerden lindern. Häufig kommen sie beispielsweise bei Blähungen zur Anwendung. Nicht ohne Grund werden blähende Gerichte mit Kümmel gewürzt.

Kamillentee

Kamillentee enthält den beruhigend und angstlösenden Pflanzenstoff Apigenin. Daher kann das Getränk als natürliches Beruhigungsmittel fungieren, Stressgefühle reduzieren und einen guten Schlaf fördern. Ähnlich wirken Lavendel-, Baldrianwurzel- und Melissentee.

Die Schleimstoffe in Kamillentee wirken lindernd auf eine übermäßige Magensäure-Produktion. Seine antibakterielle Wirkung kann bei Magenschleimhautentzündungen und Magengeschwüren helfen. Bei Erkältungen und Mandelentzündungen eignet sich dieser Tee sehr gut zum Gurgeln.

Pfefferminztee

Das in der Pfefferminze enthaltene Menthol wirkt antibakteriell und antiviral. Dadurch ist Pfefferminztee ein idealer Helfer bei Erkältungen. Er befreit die verstopfte Nase, hilft, besser durchzuatmen, lindert Halsschmerzen und kann sogar Fieber senken.

Auch für die Verdauung ist Pfefferminztee zu empfehlen. Vor allem bei fettigem Essen kann er gegen das Völlegefühl helfen und die Entleerung des Magens unterstützen.

Kräutertee

Abhängig davon, welche Heilpflanzen in einem Kräutertee verarbeitet wurden, kann dieser unterschiedlichste Wirkungen aufweisen. Ein Tee mit beruhigenden Kräutern kann sich beispielsweise gut als Schlaftee vor dem Zubettgehen eignen, während ein basischer Kräutertee dabei hilft, den Säure-Basen-Haushalt zu regulieren. Auch Oolong Tee kann eine gesunde Alternative sein.

Hagebuttentee

Da Hagebuttentee reich an Vitamin C ist, kann er das Immunsystem stärken. Wegen der vielen Pektine in den Hagebutten ist er außerdem ein gutes Hausmittel bei Verdauungsproblemen und Durchfall.

Fazit:Jasminteeist eine Wohltat für Körper und Geist, hat aber auch Nachteile

Jasmin-Teeist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, er zeichnet sich auch durch verschiedene gesundheitsfördernde Eigenschaften aus. Neben Koffein beinhaltet der mit Jasminblüten aromatisierte Weiß-, Schwarz- oder Grüntee viele Vitamine und Mineralstoffe, die der Organismus zum Aufbau gesunder Körperzellen benötigt. Die ebenfalls enthaltenen ätherischen Öle sorgen für ein entspannendes Gefühl, während das Koffein belebend wirkt.

Im Allgemeinen istJasminteegut verträglich. Wegen seines Koffeingehalts sollte er jedoch in Maßen genossen werden. Das gilt vor allem für Menschen, die empfindlich auf Koffein reagieren. Weitgehend verzichten sollten schwangere und stillende Frauen, zum einen wegen des Koffeins, zum anderen aber auch, weil derJasminteedie Aufnahme von Eisen und Folsäure verhindern und damit das Wachstum des Kindes beeinträchtigen und zu Neuraldefekten führen kann. Für jüngere Kinder eignet sich der Tee aufgrund des Koffeins ebenfalls nicht. Vorsicht walten lassen sollten auch Menschen mit Eisenmangel, Magen-Darm-Erkrankungen, Nierenkrankheiten und Hämophilie.

Schon zwei bis drei TassenJasminteepro Tag genügen, um von den positiven Effekten des Getränks zu profitieren. Der maßvolle Genuss schützt zugleich vor einem der größten Nachteile des Tees: unschönen Zahnverfärbungen.

Quellen

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[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9244364/
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15976995/
[4] https://academic.oup.com/jn/article/129/6/1094/4721864?login=false
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15555387/
[6] https://www.scirp.org/(S(351jmbntvnsjt1aadkposzje))/reference/ReferencesPapers.aspx?ReferenceID=1614051
[7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1356551/
[8] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2990475/
[9] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19437116/
[10] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23803878/
[11] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20008687/
[12] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24419562/
[13] https://www.acpjournals.org/doi/10.7326/M17-2000